La Petite Cabane à sucre inc.
Fiers producteurs de sirop d’érable canadien, les propriétaires de La Petite Cabane à Sucre poursuivent la tradition de leurs ancêtres acériculteurs, mais en regardant vers l’avenir. Petit deviendra grand, dit-on! Les technologies modernes facilitant la production et la transformation du sirop d’érable, l’érablière compte aujourd’hui 90 000 entailles sur ses sites de Cleveland et de Ham-Sud en Estrie.
Nos produits
Que vous soyez restaurateur, commerçant, grossiste, distributeur ou exportateur, La Petite Cabane à Sucre a une savoureuse gamme de sirops d’érable et de produits de l’érable à vous offrir. Vous ne saurez résister à notre matière première, le sirop d’érable pur à 100 %, et à nos délicieux produits dérivés de l’érable.
Voici un bref aperçu
De nos délicieux produits de l’érable!
Le contenant de 4 litres
Les restaurateurs, les grossistes et les distributeurs choisissent souvent le plus gros format, qui demeure le choix le plus économique. On l’apprécie aussi, parce qu’il est facile et pratique à transporter.
La portion individuelle
Les restaurateurs apprécient tout particulièrement ce petit contenant recyclable de 20 ml de sirop d’érable ambré en portions individuelles: la manutention par les employés est facilitée, il y a moins de risques de dégât et aussi moins de pertes causées par les clients et par le transvasement du sirop d’érable d’un contenant à un autre.
Le caramel à l’érable
Onctueux, le caramel à l’érable est aussi décadent lorsqu’il est tartiné sur des rôties que servi en coulis sur une salade de fruits, de la crème glacée ou un gâteau des anges. Bref, il se mange à toutes les occasions, que ce soit au déjeuner, au dessert ou en collation. Offert dans un pot de verre de 125 ml.
Les pépites et le sucre d’érable
Ces formes cristallines du sirop d’érable peuvent aussi bien remplacer le sucre raffiné dans une recette que rehausser le goût de vos collations et de vos desserts. L’explosion de saveur qu’elles procurent en bouche savent ravir les cuisiniers en herbe jusqu’aux plus réputés pâtissiers. Offertes dans des sacs refermables de 125 g et de 375 g.